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図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(2)
13 江戸時代の塩つくり（2） ▲遠敷郡甲ケ崎村の塩浜 海水を汲み、付着した塩を集め、釜で塩を焼くようすが簡単ではあるが描かれている。...塩つくりには、塩に焚き上げるための燃料が大量に必要でした。当時この燃料となる木々のことを「塩木」と呼んでいます。塩をつく...localhost/fukui/07/zusetsu/C13/C132.htm -
図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(1)
ケ崎村・田烏浦は比較的大きな塩の生産地であり、甲ケ崎村では98年（慶長3）の塩年貢と役塩だけでも271石3斗3升にのぼっています。...越前海岸の三里浜14か村の塩浜は、2140間の広さをもち、塩釜数64を数えたかなり大きな塩浜で、278貫文が年貢銭として納められていました。...localhost/fukui/07/zusetsu/C13/C131.htm -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）
若狭の調は木簡によれば、ごく一部を除いて塩でした。つまり国中の男が塩を出していたのですが、調の品目が塩に限定されていることは、若狭の...いう人にも塩を出させているのです。 そのことは製塩遺跡にも反映しています。若狭湾沿岸には70か所以上の製塩遺跡が分布して...localhost/fukui/07/zusetsu/A09/A091.htm -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業(2)
奈良時代ごろ 小浜市阿納塩浜遺跡 高さ22.3cm 小浜市教育委員会蔵 製塩炉 船岡式製塩土器に塩分を濃くした海水を入れ、写真のような自然石...9 若狭の塩作りと漁業（2） ▲贄木簡 海細螺はシタダミという巻貝である。 平城京二条大路跡出土 ▲贄木簡 多比鮓は、酢を使わず飯と鯛をまぜて発酵させた...localhost/fukui/07/zusetsu/A09/A092.htm -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）【拡大図】
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『福井県史』通史編3 近世一
天保八年（一八三七）に発生した大塩平八郎の乱の中心人物で、大坂町奉行所与力であった大塩平八郎（中斎）も、陽明学者として知...localhost/fukui/07/kenshi/T3/T3-5-01-03-01-01.htm -
図説福井県史 概観 原始・古代
概観 原始・古代 船岡式製塩土器 小浜市教育委員会蔵 原始・古代の若狭・越前という時、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか...させられるようになったのです。とりわけ若狭では、国中で調は塩を貢進し、またとくに遠敷郡青里の人びとは贄として、さまざまな...localhost/fukui/07/zusetsu/A00/A00.htm -
『福井県史』通史編3 近世一
は六月から十月にかけて漁獲される大型の魚で、夏枯れの季節には大いに珍重され、塩を打たれて遠く山家の里にも運ばれた。 目次へ 前ページへ 次ページへ...localhost/fukui/07/kenshi/T3/T3-3-01-04-03-06.htm -
『福井県史』通史編5 近現代一
会が、十二年四月に大津南町の顕証寺で開かれているが、敦賀・塩津間や今津・小浜間の道路修築費や小浜初等師範学校設置費が原案...localhost/fukui/07/kenshi/T5/T5-0a1-02-04-01-04.htm -
図説福井県史 近世23 越前･若狭の銅山(1)
濃街道を駄送、三国まで船で川を下り、敦賀まで日本海を船で、塩津まで駄送、大津まで湖上を船で、大坂まで淀川を船で運ぶという...localhost/fukui/07/zusetsu/C23/C231.htm