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図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(2)
13 江戸時代の塩つくり（2） ▲遠敷郡甲ケ崎村の塩浜 海水を汲み、付着した塩を集め、釜で塩を焼くようすが簡単ではあるが描かれている。...塩つくりには、塩に焚き上げるための燃料が大量に必要でした。当時この燃料となる木々のことを「塩木」と呼んでいます。塩をつく...localhost/fukui/07/zusetsu/C13/C132.htm -
図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(1)
ケ崎村・田烏浦は比較的大きな塩の生産地であり、甲ケ崎村では98年（慶長3）の塩年貢と役塩だけでも271石3斗3升にのぼっています。...越前海岸の三里浜14か村の塩浜は、2140間の広さをもち、塩釜数64を数えたかなり大きな塩浜で、278貫文が年貢銭として納められていました。...localhost/fukui/07/zusetsu/C13/C131.htm -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）
若狭の調は木簡によれば、ごく一部を除いて塩でした。つまり国中の男が塩を出していたのですが、調の品目が塩に限定されていることは、若狭の...いう人にも塩を出させているのです。 そのことは製塩遺跡にも反映しています。若狭湾沿岸には70か所以上の製塩遺跡が分布して...localhost/fukui/07/zusetsu/A09/A091.htm -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業(2)
奈良時代ごろ 小浜市阿納塩浜遺跡 高さ22.3cm 小浜市教育委員会蔵 製塩炉 船岡式製塩土器に塩分を濃くした海水を入れ、写真のような自然石...9 若狭の塩作りと漁業（2） ▲贄木簡 海細螺はシタダミという巻貝である。 平城京二条大路跡出土 ▲贄木簡 多比鮓は、酢を使わず飯と鯛をまぜて発酵させた...localhost/fukui/07/zusetsu/A09/A092.htm -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）【拡大図】
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rireki_a.pdf
掛 り 被 仰 付 候 一 同 七 寅 六 月 十 二 日 塩 町 よ 出 火 之 処 及 大 火 候 節 、 出 精 之...郎 次 席 被 仰 付 一 同 七 寅 六 月 十 三 日 塩 町 よ 出 火 之 節 、 場 所 ヘ 被 指 越 出 精...localhost/fukui/08/2012bulletin/images/rireki_a.pdfFri Feb 22 00:00:00 JST 2013 911.9K bytes -
『福井県史』通史編4 近世二
一、田に冷いもぢ入たるには、一段（反）に塩三升五合程の積りをいかきに入れ、稲葉の上より振りかくべし、石...localhost/fukui/07/kenshi/T4/T4-2-01-03-01-06.htm -
shousho7_06.pdf
州 琵 琶 湖 御 乗 船 、 十 九 日 午 前 五 時 塩 津 御 着 津 、 同 日 午 後 六 時 今 庄 御 止...localhost/fukui/08/2010bulletin/images/shousho7_06.pdfThu Mar 28 00:00:00 JST 2019 766.4K bytes 1 views -
『福井県史』通史編2 中世
生郡内の殿下領室衆や天下村蚕種商人から上分を取っていたし、塩商人・小物商人にも支配を及ぼしていた（同五・八・二六・四〇号）。...localhost/fukui/07/kenshi/T2/T2-6-01-02-01-03.htm -
fujii.pdf
年 6 月 26日条に「牧野佐 （親成、所司代） 渡守様へ浜塩之小鯛十、干鱚十五、右之奥様へ疋田鮨二曲物、牧野因 （富成）...年始として太刀馬代が贈られ、また本家筋の酒井忠清からは寛文 6 年10月27日着で口切の茶・塩鶴が 送られたきている。 近所の大名については、どの範囲が「...localhost/fukui/08/2020bulletin/images/fujii.pdfFri Mar 26 15:33:10 JST 2021 1.2M bytes