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Results 1 - 10 of 297 for 塩 (0.21 sec)

  1. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）

    9 若狭の塩作りと漁業（1） 若狭・越前は海に面し、漁業のさかんな地域で、海の幸は都にも運ばれました。8世紀の平城宮跡か...若狭の調は木簡によれば、ごく一部を除いて塩でした。つまり国中の男が塩を出していたのですが、調の品目が塩に限定されていることは、若狭の...
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  2. 図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(2)

    13 江戸時代の塩つくり（2） ▲遠敷郡甲ケ崎村の塩浜 海水を汲み、付着した塩を集め、釜で塩を焼くようすが簡単ではあるが描かれている。...ところで、越前・若狭の製塩法は、塩田に桶で汲み上げた海水をまき、夏の太陽熱と風によって水分を蒸発させ、塩の結晶が付着した砂をか...
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  3. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業(2)

    9 若狭の塩作りと漁業（2） ▲贄木簡 海細螺はシタダミという巻貝である。 平城京二条大路跡出土 ▲贄木簡 多比鮓は、酢を使わず飯と鯛をまぜて発酵させた...平城宮跡出土 （木簡は奈良国立文化財研究所所蔵） ▲各種製塩土器 （右）浜禰1（ローマ数字）式 古墳時代前期 小浜市堅海遺跡...
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  4. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）【拡大図】

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  5. 『福井県史』通史編2 中世

    四年（一三一一）に多烏・汲部両浦は、地頭方について浦分年貢塩・月別御菜・夜網年貢・飛魚網地・和布・山年貢などの年貢二三貫...
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  6. 『福井県史』通史編4 近世二

    、近年の不漁により難渋しているところへ、夏の長雨で「御年貢塩も出来不仕」る状態であった（山本宗右衛門家文書）。丹生郡下海...
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  7. 『福井県史』通史編3 近世一

    田中有嘉舟八人乗、吹田道祝船二〇人乗、塩屋甚助船一九人乗、同孫右衛門船二五人乗のごとくであり、慶長期...
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  8. 図説福井県史 近世12 大敷網と沖漁(1)

    このほか18世紀の中ごろには北丹波の村むらでも塩物や乾物だけでなく生魚も食べるようになり、その地域の村むらにも運ばれました。...
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  9. 図説福井県史 中世11 交通と市町の展開(1)

    この馬借は、南条郡河野・今泉の両浦に入港した船の物資運送と塩・榑の独占的販売権をもち、両浦・山内の馬借として知られています。...
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  10. 『福井県史』通史編4 近世二

    同国に運ばれる物資は、塩・塩干魚・海産物・日用雑貨などであり、美濃からは炭・繭・生糸などがもたらされた。...
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