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図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(2)
13 江戸時代の塩つくり（2） ▲遠敷郡甲ケ崎村の塩浜 海水を汲み、付着した塩を集め、釜で塩を焼くようすが簡単ではあるが描かれている。...ところで、越前・若狭の製塩法は、塩田に桶で汲み上げた海水をまき、夏の太陽熱と風によって水分を蒸発させ、塩の結晶が付着した砂をか...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 13:14:33 JST 2019 - Last Modified: Fri Apr 19 11:32:08 JST 2019 - 3.6K bytes - Viewed (11) -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業(2)
9 若狭の塩作りと漁業（2） ▲贄木簡 海細螺はシタダミという巻貝である。 平城京二条大路跡出土 ▲贄木簡 多比鮓は、酢を使わず飯と鯛をまぜて発酵させた...平城宮跡出土 （木簡は奈良国立文化財研究所所蔵） ▲各種製塩土器 （右）浜禰1（ローマ数字）式 古墳時代前期 小浜市堅海遺跡...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 13:13:41 JST 2019 - Last Modified: Fri Apr 19 11:32:08 JST 2019 - 2.9K bytes - Viewed (11) -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）
9 若狭の塩作りと漁業（1） 若狭・越前は海に面し、漁業のさかんな地域で、海の幸は都にも運ばれました。8世紀の平城宮跡か...若狭の調は木簡によれば、ごく一部を除いて塩でした。つまり国中の男が塩を出していたのですが、調の品目が塩に限定されていることは、若狭の...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 13:12:47 JST 2019 - Last Modified: Fri Apr 19 11:32:08 JST 2019 - 4K bytes - Viewed (19) -
図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）【拡大図】
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『福井県史』通史編3 近世一
上り荷で米・大豆に次いで重要な荷物といえば、比較的遠隔の地まで輸送可能なように魚を干したり塩を施した四十物であった。「寛文雑記」には、四十物が送られてく...・越中・越後があり、そのほかの荷物としては松前からの干鮭・塩引・煎海鼠・鰊・数子・オットセイ、田名部からの串貝・煎海鼠などがあげられている。...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 12:41:42 JST 2019 - Last Modified: Fri Apr 19 11:32:04 JST 2019 - 3.1K bytes - Viewed (5) -
『福井県史』通史編3 近世一
（中村吉右衛門家文書）、年貢を納めるために種籾を質に入れ、塩桶・牛馬・子供まで売り捨てにせざるをえなかった者や、銀数十匁...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 12:39:52 JST 2019 - Last Modified: Fri Apr 19 11:32:04 JST 2019 - 4.8K bytes - Viewed (12) -
図説福井県史 古代３ 前方後円墳の時代(3)
若狭は対朝鮮半島政策のうえで重要な位置を占めていたと考えられるほかに、古墳時代に始まる若狭の塩作りは、ヤマト王権に貢納するためでもあったらしく、ヤマト王権...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 13:12:35 JST 2019 - Last Modified: Thu Mar 28 12:12:51 JST 2019 - 4.2K bytes - Viewed (3) -
『福井県史』通史編2 中世
山内三分の一の配分で運送すべしと裁決するとともに、馬借中に塩・榑の独占的営業を認めているのである（資６ 宮川源右ヱ門家文...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 12:34:37 JST 2019 - Last Modified: Thu Mar 28 12:12:50 JST 2019 - 5.9K bytes - Viewed (16) -
『福井県史』通史編3 近世一
（2）右のように多額の銀を拠出してきたのに助左衛門は少しも清算せず、大豆・小豆・雑 穀・味噌・塩に至るまで毎年村から取り立ててきた。迷惑このうえないが、助左衛門...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 12:40:44 JST 2019 - Last Modified: Fri Apr 19 11:32:04 JST 2019 - 3.5K bytes - Viewed (5) -
『福井県史』通史編4 近世二
物業や酒造業などの保護に努めるかたわら藩札両替の札場や火薬塩硝類の製造所を設けるなどの振興策をとった。 表82 松岡の役...www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/fukui/07/... CacheRegistered: Fri Apr 19 12:45:26 JST 2019 - Last Modified: Thu Mar 28 12:12:50 JST 2019 - 3.4K bytes - Viewed (8)