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江戸時代のふくいの油揚げ事情－「デジタルアーカイブ福井」の資料から－
種子である菜種は油の原料となり、搾油方法の改良もあり大量生産された菜種油は安価な油として灯明（灯火）用の油の需要に応えました。...かつてのふくいでは、報恩講で供された料理のうち、大きな油揚げにはほとんど箸をつけず、土産として持ち帰るのが慣例だったといわれています。油揚げは当時の...localhost/fukui/01/20201022R/20201022.html -
10-hashimoto.pdf
牧野氏 畠中村産手挽糸 万屋平三郎 粟田部在産カラ糸 仝 砂子坂村産糸 香具屋次郎兵衛 松岡産糸鯖江産糸 福井挽細糸 粟田部在青白糸...おわりに はじめに さまざまな産物や文化財を集めて展示を行い人々に公開する催し物の源流は、江戸期の物産会にあ る。これは本草会・...localhost/fukui/08/2012bulletin/images/10-hashimoto.pdfTue Mar 05 00:00:00 JST 2013 6.1M bytes 8 views -
『福井県史』通史編6 近現代二
第五章 転換期の福井県 第一節 「夜明け前県政」と産業基盤整備 二 産業基盤整備の進展 拠点開発方式と福井県 一九五〇年（...せ、三市と周辺一七町村による新産業都市構想をもって指定をうけるべく陳情を行ったが、新産業都市はもちろん、同時に指定された...localhost/fukui/07/kenshi/T6/T6-4a5-02-01-02-02.htm -
図説福井県史 中世3 気比社と若狭彦姫社(1)
また敦賀郡の浦うらや、北陸諸国の神人からは公事として海産物が納入されています。この神人とは神仏に奉仕する人のことで、...localhost/fukui/07/zusetsu/B03/B031.htm -
『福井県史』通史編2 中世
前ページへ 次ページへ 第五章 中世後期の経済と都市 第一節 産業・交通の発展 四 銭貨の流通 和市の成立 貨幣経済の発展に...localhost/fukui/07/kenshi/T2/T2-5-01-01-04-03.htm -
A014300511(1-20).pdf
上 へ 一 当 分 御 平 常 御 召 之 義 ハ 御 国 産 奉 書 紬 黒 花 葵 当 地 太 織 縞 取 交 差 上...御 茶 菓 被 下 之 阿 部 伊 予 守 様∂ 御 国 産 細 肴 干 物 百 右 者 御 機 嫌 被 為 聞 召 上...localhost/fukui/07/Darchives/A014300511/A3842(00511)99/A014300511(1-20).pdfSat Sep 15 00:00:00 JST 2018 326.6K bytes -
『福井県史』通史編1 原始・古代
第一章 原始時代の社会と文化 第二節 米作りのはじまり 二 生産と交流 布 吉河遺跡・糞置遺跡・下屋敷遺跡からは紡錘車も出土...localhost/fukui/07/kenshi/T1/0a1-03-02-02-04.htm -
『福井県史』通史編6 近現代二
の増産、副業の振興、勤労主義の鼓吹、一般消費経済の緊縮、生産物の共同販売、必需品の共同購入などの対内策の実施を求め、他方...の実態を知らされた農民が反動的な防衛策を講じたのである。農産物に比べて、日用品物価がそれほど下落しなかったことが、この動きをいっそう助長したのであった。...localhost/fukui/07/kenshi/T6/T6-0a1-02-02-01-05.htm -
T5-4a5-01-03-01-02.htm
を国庫負担とし、地方の資源に余裕をもたせ、地方財政の整理、産業の発達をはかること。三、高等工業学校を設立し、重要輸出品た...localhost/fukui/07/kenshi/T5/T5-4a5-01-03-01-02.htm -
10rireki2.pdf
日 制 産 方 御 用 有 之 ニ 付 、 長 崎 表 へ 被 遣 候 万 延 元 申 八 月 十 四 日 制 産 方 頭...日 制 産 方 被 仰 付 同 十 二 月 廿 八 日 等 一 郎 与 改 名 同 三 亥 四 月 二 日 制 産 方 御...localhost/fukui/08/2013bulletin/images/10rireki2.pdfFri Mar 07 00:00:00 JST 2014 2.5M bytes