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『福井県史』通史編2 中世
製塩には燃料となる大量の木が必要で、これを塩木とよんだ。戦国期敦賀郡の三か浦（縄間・沓・手浦）や名子浦では塩木が不足...localhost/fukui/07/kenshi/T2/T2-5-01-01-01-01.htm -
『福井県史』通史編1 原始・古代
人びとの生産 塩の生産 古墳時代の製塩遺跡は、若狭で二七か所、越前で一〇数か所確認されている。若狭は越前の二倍以上の製塩遺跡があ...り、塩の生産が越前に比べて盛んであったことがわかる。 製塩遺跡から出土する製塩土器については、同志社大学や若狭考古学研究...localhost/fukui/07/kenshi/T1/2a3-01-03-01-02.htm -
『福井県史』通史編6 近現代二
わとりと鶏卵、水産関係品ではコイやウナギの養殖魚に、乾物・塩漬け類、うに、わかめなどの加工品があげられる。このほか、雑工...localhost/fukui/07/kenshi/T6/T6-0a1-02-02-03-02.htm -
sefu（2）.pdf
守 居 を 以 御 先 代 之 通 上 様 江 御 国 産 塩 鮎 子 籠 一 箱 被 献 之 但 以 後 定 例 故 不...localhost/fukui/05/PDF/sefu（2）.pdfMon Sep 23 00:00:00 JST 2019 501.2K bytes -
sefu（7）.pdf
世譜７ 47 町 中 小 物 成 豆 腐 運 上 室 役 塩 役 紺 屋 役 并 薬 種 屋 質 屋 䋆 問 屋 酒 屋...localhost/fukui/05/PDF/sefu（7）.pdfMon Sep 23 00:00:00 JST 2019 491.2K bytes -
1801-.xlsx
1809 文化6 この年敦賀郡大比田浦，大波で塩田を流失し製塩業を全廃〔石井左近家文書〕.／伊藤正作，1836年にか...〕. 1819 文政2 この年若狭の浦うらに十州塩が持ち込まれ，地元塩の値が下がる〔田辺文書〕.／鯖江藩，全村で定免制を...localhost/fukui/07/nenpyo/rekishi/Excel/1801-.xlsxSun Nov 29 16:50:19 JST 2020 27.9K bytes 1 views -
20160203guide-p.pdf
御膳雲丹(ごぜんうに)の道具持ち人足 越前名物として名声のあった塩雲丹。藩主の御膳にのぼり、将軍家や諸大名への贈答にも用 いら...localhost/fukui/08/m-exhbt/20160203AM/20160203guide-p.pdfSat Jan 30 00:00:00 JST 2016 494.4K bytes -
『福井県史』通史編2 中世
吉社領の倉見荘の浦であった三方郡御賀尾浦の塩船も、二一貫三五〇文に相当する塩を積んで越前の足羽にまで航行しているが（資８...乗って出雲の三尾津の山手塩を預かった遠敷郡汲部浦の分大夫は、百姓身分の海民であったろう。この塩は翌七年に米に代えて出雲に...localhost/fukui/07/kenshi/T2/T2-0a1-02-05-03-01.htm -
goyounikki(15)
三拾五 近衛御両殿江 塩鮎御直書添 五拾ツヽ A0143-00525-024 山階宮様江 御直書 塩鮎 五十 東西本願寺江...高橋伴蔵 松江塩鱈二尾 右者先達而 御筆頂戴被仰付候ニ付為御礼差上之 尹宮様江 御直書 御半切三百枚 塩鮭一尺 右之通被進之...localhost/fukui/05/WORD/goyounikki(15).docMon Sep 23 00:00:00 JST 2019 754.5K bytes -
元禄期越前の幕府領大庄屋日記１－（4） 福井県文書館資料叢書１
御 賄 之 儀 ハ 御 泊 り 之 村 々 ニ 而 米 ・ 塩 ・ 味 噌 ・ 薪 并 菜 ・ 大 根 ・ 牛 房 ( 蒡)...localhost/fukui/08/2004bulletin/images/G8-2.pdfThu Mar 28 00:00:00 JST 2019 879.1K bytes