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  1. 図説福井県史 古代17 紫式部の見た越前(1)

    そしてこの後、塩津に向かいます。 [準備中] ▲中宮彰子に進講する紫式部 1...
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  2. 図説福井県史 古代9 若狭の作りと漁業(2)

    9 若狭の塩作りと漁業(2) ▲贄木簡 海細螺はシタダミという巻貝である。 平城京二条大路跡出土 ▲贄木簡 多比鮓は、酢を使わず飯と鯛をまぜて発酵させた...平城宮跡出土 (木簡は奈良国立文化財研究所所蔵) ▲各種製塩土器 (右)浜禰1(ローマ数字)式 古墳時代前期 小浜市堅海遺跡...
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  3. 図説福井県史 古代9 若狭の作りと漁業(1)

    9 若狭の塩作りと漁業(1) 若狭・越前は海に面し、漁業のさかんな地域で、海の幸は都にも運ばれました。8世紀の平城宮跡か...若狭の調は木簡によれば、ごく一部を除いて塩でした。つまり国中の男が塩を出していたのですが、調の品目が塩に限定されていることは、若狭の...
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  4. 図説福井県史 近世13 江戸時代のつくり(2)

    13 江戸時代の塩つくり(2) ▲遠敷郡甲ケ崎村の塩浜 海水を汲み、付着した塩を集め、釜で塩を焼くようすが簡単ではあるが描かれている。...ところで、越前・若狭の製塩法は、塩田に桶で汲み上げた海水をまき、夏の太陽熱と風によって水分を蒸発させ、塩の結晶が付着した砂をか...
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  5. 図説福井県史 古代9 若狭の作りと漁業(1)【拡大図】

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  6. 図説福井県史 近世12 大敷網と沖漁(1)

    このほか18世紀の中ごろには北丹波の村むらでも塩物や乾物だけでなく生魚も食べるようになり、その地域の村むらにも運ばれました。...
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  7. 図説福井県史 近代11 米と地主(2)

    さらに明治後期からは、農事試験場や農会などの農業団体、農業学校が、塩水選、短冊型苗代、正条植・牛馬耕、耕地整理などを先導するとともに、その普及の主体となりました。...
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  8. 図説福井県史 古代3 前方後円墳の時代(3)

    若狭は対朝鮮半島政策のうえで重要な位置を占めていたと考えられるほかに、古墳時代に始まる若狭の塩作りは、ヤマト王権に貢納するためでもあったらしく、ヤマト王権...
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  9. 図説福井県史 近世14 湊の繁栄(2)

    ▲18世紀前半ころの敦賀町 町の分布のほかに、御茶屋や代官屋敷・町奉行屋敷・塩蔵などの小浜藩の公的施設、津軽蔵屋敷などを見ることができる。...
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  10. 図説福井県史 中世11 交通と市町の展開(1)

    この馬借は、南条郡河野・今泉の両浦に入港した船の物資運送と塩・榑の独占的販売権をもち、両浦・山内の馬借として知られています。...
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