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Results 1 - 10 of 629 for 塩 (0.21 sec)

  1. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）

    9 若狭の塩作りと漁業（1） 若狭・越前は海に面し、漁業のさかんな地域で、海の幸は都にも運ばれました。8世紀の平城宮跡か...若狭の調は木簡によれば、ごく一部を除いて塩でした。つまり国中の男が塩を出していたのですが、調の品目が塩に限定されていることは、若狭の...
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  2. 図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(2)

    13 江戸時代の塩つくり（2） ▲遠敷郡甲ケ崎村の塩浜 海水を汲み、付着した塩を集め、釜で塩を焼くようすが簡単ではあるが描かれている。...ところで、越前・若狭の製塩法は、塩田に桶で汲み上げた海水をまき、夏の太陽熱と風によって水分を蒸発させ、塩の結晶が付着した砂をか...
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  3. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業(2)

    9 若狭の塩作りと漁業（2） ▲贄木簡 海細螺はシタダミという巻貝である。 平城京二条大路跡出土 ▲贄木簡 多比鮓は、酢を使わず飯と鯛をまぜて発酵させた...平城宮跡出土 （木簡は奈良国立文化財研究所所蔵） ▲各種製塩土器 （右）浜禰1（ローマ数字）式 古墳時代前期 小浜市堅海遺跡...
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  4. 図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(1)

    13 江戸時代の塩つくり（1） 古代以来、越前・若狭の海岸部では、塩つくりが盛んに行われてきました。近世にはいると、統一...政権は、この塩つくりを、田畑と同様に検地をすることで掌握していきました。三方郡の世久見浦、敦賀郡の浦底浦・沓浦、坂井郡の...
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  5. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）【拡大図】

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  6. 1847goyonikki-fulltxt.pdf

    入 組 箱 持 参 、 御 医 師 次 ヘ 罷 出 、 御 塩 合 御 側 御 用 人∂ 指 図 ニ 而 御 席 中 ヘ 罷...洗 鉢 水 替 等 、 御 医 師 取 計 之 〉 、 御 塩 合 見 計 、 伺 之 上 御 側 御 用 人∂ 最 早 認...
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  7. 『福井県史』通史編4 近世二

    一、田に冷いもぢ入たるには、一段（反）に塩三升五合程の積りをいかきに入れ、稲葉の上より振りかくべし、石...
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  8. A005201422.pdf

    寝 秤 物 〆 四 斗 五 升 同 日 右 将 油 方 江 塩 三 表 儀 兵 衛 方 ニ 而 需 メ 、 三 表 代 百...か 漬 ニ 致 ス 、 一 ツ 四 分 五 厘 ツ ヽ 、 塩 半 表 儀 兵 衛∂ 需 メ 半 表 弐 拾 八 匁 A005201422...
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  9. shousho7_03.pdf

    上 折 詰 三 段 汁 甘 味 抓 入 青 ミ 焼 物 鰈 塩 焼 茶 筅 茄 子 紅 生 姜 飯 平 切 身 魚 長 芋...番 格 マ テ 汁 甘 味 抓 入 青 ミ 焼 物 ア ジ 塩 焼 茶 筅 茄 子 染 生 姜 飯 平 切 身 長 芋 椎...
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  10. 『福井県史』通史編1 原始・古代

    さらに延暦七年には「蝦夷」征討のため糒二万三〇〇〇石と塩を陸奥国へ運ぶよう東海・東山・北陸道などの諸国に命じている。...
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