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  1. 図説福井県史 近世13 江戸時代のつくり(2)

    13 江戸時代の塩つくり(2) ▲遠敷郡甲ケ崎村の塩浜 海水を汲み、付着した塩を集め、釜で塩を焼くようすが簡単ではあるが描かれている。...塩つくりには、塩に焚き上げるための燃料が大量に必要でした。当時この燃料となる木々のことを「塩木」と呼んでいます。塩をつく...
    localhost/fukui/07/zusetsu/C13/C132.htm
    Fri Apr 19 11:32:08 JST 2019
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  2. 図説福井県史 近世13 江戸時代のつくり(1)

    ケ崎村・田烏浦は比較的大きな塩の生産地であり、甲ケ崎村では98年(慶長3)の塩年貢と役塩だけでも271石3斗3升にのぼっています。...越前海岸の三里浜14か村の塩浜は、2140間の広さをもち、塩釜数64を数えたかなり大きな塩浜で、278貫文が年貢銭として納められていました。...
    localhost/fukui/07/zusetsu/C13/C131.htm
    Fri Apr 19 11:32:08 JST 2019
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  3. 図説福井県史 古代9 若狭の作りと漁業(1)

    若狭の調は木簡によれば、ごく一部を除いて塩でした。つまり国中の男が塩を出していたのですが、調の品目が塩に限定されていることは、若狭の...いう人にも塩を出させているのです。 そのことは製塩遺跡にも反映しています。若狭湾沿岸には70か所以上の製塩遺跡が分布して...
    localhost/fukui/07/zusetsu/A09/A091.htm
    Fri Apr 19 11:32:08 JST 2019
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  4. 図説福井県史 古代9 若狭の作りと漁業(2)

    奈良時代ごろ 小浜市阿納塩浜遺跡 高さ22.3cm 小浜市教育委員会蔵 製塩炉 船岡式製塩土器に塩分を濃くした海水を入れ、写真のような自然石...9 若狭の塩作りと漁業(2) ▲贄木簡 海細螺はシタダミという巻貝である。 平城京二条大路跡出土 ▲贄木簡 多比鮓は、酢を使わず飯と鯛をまぜて発酵させた...
    localhost/fukui/07/zusetsu/A09/A092.htm
    Fri Apr 19 11:32:08 JST 2019
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  5. 図説福井県史 古代9 若狭の作りと漁業(1)【拡大図】

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    localhost/fukui/07/zusetsu/A09/A0921.htm
    Fri Apr 19 11:32:08 JST 2019
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  6. 615852.pdf

    敦賀市結城町 小浜小学校文書 小浜市男山 西津小学校文書 小浜市北塩屋 大野高等学校文書 大野市城町 美方高等学校文書 若狭町気山...
    localhost/bunsho/file/615852.pdf
    Tue Apr 29 10:05:29 JST 2025
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  7. 615543.pdf

    html 5 )塩見昇『大阪市公文書館研究紀要』第21号 大阪市公文書館 2009年 塩見氏は論文の中で「各部局に...(1)図書館と連携した取り組み 文書館と図書館との連携については、塩見昇氏が「両者が密接な協力・連携の関係をつくって対処 してい...
    localhost/bunsho/file/615543.pdf
    Tue Apr 29 10:05:20 JST 2025
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  8. 福井県文書館 | 過去の展示一覧

    ミニ展示8月: ちょっと昔の敦賀・若狭 ミニ写真展 敦賀港、塩製造所、若狭高浜 ミニ展示7月: うに・うなぎ -福井の美味-...逃散・身売り・なりわい -江戸時代はじめの漁村資料から- 玉村九兵衛家、塩焼き、水主 10月: 掲示された禁令 -鯖江藩領に残された高札-...
    localhost/bunsho/category/tenjikouza/29641.html
    Tue Apr 29 10:04:54 JST 2025
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  9. 福井県文書館 | 県史収集資料 未整理資料群一覧

    敦賀市阿曽 1 M0520 安野正家 敦賀市田結 5 M0521 塩谷正一家 敦賀市元町 2 M0522 岡田栄太郎家 敦賀市御名...164 M0633 宇野公巌家 敦賀市昭和町 1 M0634 塩津甚之助家 敦賀市関 2 M0635 三輪豊一家 敦賀市舞崎町...
    localhost/bunsho/category/usage/482.html
    Tue Apr 29 10:04:54 JST 2025
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  10. 615659.pdf

    江戸時代初頭から製塩業に従事してきました。桜井市兵衛は1665年(寃文5)には11人ほど の食見塩師の箪頭にありました。また、...―キ 星 贔 5 . ● - いきます。 「(桜井兼吉所有塩製造所写真)」1901年(桜井市兵衛家文書 N0055-00756当館蔵)...
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    Tue Apr 29 10:05:28 JST 2025
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