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Results 1 - 10 of 629 for 塩 (0.31 sec)

  1. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業(2)

    9 若狭の塩作りと漁業（2） ▲贄木簡 海細螺はシタダミという巻貝である。 平城京二条大路跡出土 ▲贄木簡 多比鮓は、酢を使わず飯と鯛をまぜて発酵させた...平城宮跡出土 （木簡は奈良国立文化財研究所所蔵） ▲各種製塩土器 （右）浜禰1（ローマ数字）式 古墳時代前期 小浜市堅海遺跡...
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  2. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）

    9 若狭の塩作りと漁業（1） 若狭・越前は海に面し、漁業のさかんな地域で、海の幸は都にも運ばれました。8世紀の平城宮跡か...若狭の調は木簡によれば、ごく一部を除いて塩でした。つまり国中の男が塩を出していたのですが、調の品目が塩に限定されていることは、若狭の...
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  3. 図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(2)

    13 江戸時代の塩つくり（2） ▲遠敷郡甲ケ崎村の塩浜 海水を汲み、付着した塩を集め、釜で塩を焼くようすが簡単ではあるが描かれている。...ところで、越前・若狭の製塩法は、塩田に桶で汲み上げた海水をまき、夏の太陽熱と風によって水分を蒸発させ、塩の結晶が付着した砂をか...
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  4. 図説福井県史 近世13 江戸時代の塩つくり(1)

    13 江戸時代の塩つくり（1） 古代以来、越前・若狭の海岸部では、塩つくりが盛んに行われてきました。近世にはいると、統一...政権は、この塩つくりを、田畑と同様に検地をすることで掌握していきました。三方郡の世久見浦、敦賀郡の浦底浦・沓浦、坂井郡の...
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  5. 図説福井県史 古代9 若狭の塩作りと漁業（1）【拡大図】

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  6. 『福井県史』通史編4 近世二

    一、田に冷いもぢ入たるには、一段（反）に塩三升五合程の積りをいかきに入れ、稲葉の上より振りかくべし、石...
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  7. 『福井県史』通史編1 原始・古代

    人びとの生産 塩の生産 古墳時代の製塩遺跡は、若狭で二七か所、越前で一〇数か所確認されている。若狭は越前の二倍以上の製塩遺跡があ...り、塩の生産が越前に比べて盛んであったことがわかる。 製塩遺跡から出土する製塩土器については、同志社大学や若狭考古学研究...
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  8. 「御用日記」

    ニ 付 被 進 之 秋 月 右 京 亮 殿 江 御 直 書 塩 鱈 二 本 御 直 書 勝 安 房 守 殿 江 雲 丹 五...ニ 付 右 之 通 被 進 之 嘉 陽 宮 様 御 直 書 塩 鱈 二 山 階 宮 様 同 同 近 衛 前 殿 下 同 同...
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  9. A005201422.pdf

    寝 秤 物 〆 四 斗 五 升 同 日 右 将 油 方 江 塩 三 表 儀 兵 衛 方 ニ 而 需 メ 、 三 表 代 百...か 漬 ニ 致 ス 、 一 ツ 四 分 五 厘 ツ ヽ 、 塩 半 表 儀 兵 衛∂ 需 メ 半 表 弐 拾 八 匁 A005201422...
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  10. 『福井県史』通史編2 中世

    ）・越後国曾平・佐渡にまで分布し、和布・苔・丸蚫（丸鮑）・塩鮨桶・鮭などを貢進していることに注目しておく必要があろう（本章四節二参照）。...
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