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『福井県史』通史編6 近現代二
会や芸能文化祭なども催され、文学活動のみならず自治や教育、産業にもかかわった幅広い活動が行われた。こうした奥越文化協会の...localhost/fukui/07/kenshi/T6/T6-3-01-04-03-01.htm -
『福井県史』通史編5 近現代一
十四年の時点で、表62のように、県下には二〇の士族就産のための会社（四国立銀行を含む）があったが、六年創設の大野の...工会社と勝山、小浜の製糸会社などがあった。 表62 士族就産起業（明治14年） 旧福井藩士である毛受洪、千本久信などは、...localhost/fukui/07/kenshi/T5/T5-0a1-02-05-04-04.htm -
江戸時代のふくいの油揚げ事情－「デジタルアーカイブ福井」の資料から－
種子である菜種は油の原料となり、搾油方法の改良もあり大量生産された菜種油は安価な油として灯明（灯火）用の油の需要に応えました。...かつてのふくいでは、報恩講で供された料理のうち、大きな油揚げにはほとんど箸をつけず、土産として持ち帰るのが慣例だったといわれています。油揚げは当時の...localhost/fukui/01/20201022R/20201022.html -
『福井県史』通史編2 中世
含まれてはいるが、いずれにせよかなり多様で、特色としては海産物の多さが指摘できよう。三方湖に面し、かつ西へ山越えをすれば...localhost/fukui/07/kenshi/T2/T2-2-01-04-06-05.htm -
『福井県史』通史編4 近世二
支配地鉱山一か年の鉱産物代金と産出のための諸入費、および差引金高が次のごとく記されている。 鉱産物代金 金四万七四八一両三分...とされた。 表85 面谷銅山の産銅（荒銅）高（1832〜42年） 表86 面谷銅山の産銅（荒銅）高（1864〜68年） ...localhost/fukui/07/kenshi/T4/T4-3-01-02-01-11.htm -
『福井県史』通史編4 近世二
目次へ 前ページへ 次ページへ 第三章 商品の生産と流通 第二節 鉱工業の進展 三 打刃物と鋳物 今立郡五分市の鋳物師 『越前国名蹟考』に「五分一（市）村...『越前国名蹟考』に「五分一（市）村 四条帝より綸旨頂戴して邑半は鋳物師を産業とす」とある。これによれば、十三世紀半ば頃には、五分市村人...localhost/fukui/07/kenshi/T4/T4-3-01-02-03-07.htm -
『福井県史』通史編4 近世二
器を充当して四門を、同六年六月には九門を鋳造するなど洋砲生産をすすめ、これを領内海岸線の蓑・大丹生・糠・三国宿・安島・浜...たが、製法の未熟と資金不足から、三か年にようやく一〇挺を生産するに過ぎなかった。そこで安政四年正月に至り、佐々木権六・三...localhost/fukui/07/kenshi/T4/T4-6-01-01-01-07.htm -
『福井県史』通史編6 近現代二
前ページへ 次ページへ 第五章 転換期の福井県 第三節 変貌する諸産業 一 農業の近代化と兼業化 農家経済と農民生活 農業の近代...、また消費生活の内容も変化した。たとえば、飲食費に占める生産現物の割合（自給率）が、六〇年の五九％から、六五年の五〇％、...localhost/fukui/07/kenshi/T6/T6-4a5-02-03-01-07.htm -
461-480.EXE 目次
年|計>社数/計>払込資本金/農業>社数/農業>払込資本金/水産業>社数/水産業>払込資本金/鉱業>社数/鉱業>払込資本金/工業>計...年|計>社数/計>払込資本金/農業>社数/農業>払込資本金/水産業>社数/水産業>払込資本金/鉱業>社数/鉱業>払込資本金/工業>計...localhost/fukui/07/tokei/461480index.html -
図説福井県史 近世19 藩財政とその窮乏(2)
他の藩でも同様に領内の特産物を中心に専売制が実施されましたが、領民の反対にあうなど、しばしば中断、廃止されました。...localhost/fukui/07/zusetsu/C19/C192.htm