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『福井県史』通史編6 近現代二
一万三四九八平方メートル、店舗は水産物八、青果六六、乾物・塩干・漬物一八、加工食品一五などで、合計一八三店舗であった。市...localhost/fukui/07/kenshi/T6/T6-6-01-02-05-06.htm -
kaisetsu_sannkou.pdf
稀 少 な 記 載 例 と し て は 「 塩 谷 」 に 「 シ ホ ノ ヤ 」 と あ る が 、 こ...localhost/fukui/08/2015bulletin/images/kaisetsu_sannkou.pdfWed Mar 23 00:00:00 JST 2016 1.9M bytes -
福井県文書館平成19年11月月替展示
塩焼き（製塩業） 玉村九兵衛家文書 D0075-00042 「塩浜」（塩田）が大波で崩れ砂が流出し...海水を塩田にまき、天日で水分を蒸発させたあと、塩の結晶が付いた砂をかき集め、それに塩水をかけて濃い塩水を取り出し釜で煮詰めていました。...localhost/fukui/08/m-exhbt/200711AM/200711.html -
fujii.pdf
年 6 月 26日条に「牧野佐 （親成、所司代） 渡守様へ浜塩之小鯛十、干鱚十五、右之奥様へ疋田鮨二曲物、牧野因 （富成）...年始として太刀馬代が贈られ、また本家筋の酒井忠清からは寛文 6 年10月27日着で口切の茶・塩鶴が 送られたきている。 近所の大名については、どの範囲が「...localhost/fukui/08/2020bulletin/images/fujii.pdfFri Mar 26 15:33:10 JST 2021 1.2M bytes 2 views -
A005201423.docx
三品并茄子五十使柳助を以被持遣ス、夫∂三国へ （008） 出塩壱表・そうめん十求来ル 五日 昼後福井江京都行土産求ニ行、晩帰村、多蔵...安沢村新造親同道初而来り、玉子十もらひ （011） 十一日 味噌煮・そろひ豆六斗、此塩豆ニ八割 壱表ニ付 百五拾五匁ツヽ 外ニ運賃五匁ツヽ 〆表百六拾匁...localhost/fukui/07/Darchives/A005201423/A005201423.docxThu Mar 28 11:33:25 JST 2019 38.7K bytes -
all.pdf
入 同 十 三 未 十 一 月 十 九 日 御 塩 梅 御 料 理 方 塩 辛 役 明 和 七 寅 閏 六 月 廿 八 日...衛 跡 一 同 年 六 月 十 七 日 去 ル 十 三 日 塩 町 よ 出 火 之 処 及 大 火 候 節 、 出 精 ニ...localhost/fukui/08/2015bulletin/images/all.pdfWed Mar 23 00:00:00 JST 2016 2.7M bytes -
『福井県史』通史編2 中世
産業・交通の発展 一 諸産業と職人・商人 製塩と網漁 越前・若狭では古くから製塩業が発達し、特に若狭の調塩は有名だった（通１ 四章二節二...馬背には塩釜があり、その塩汲浜年貢をその北にある丹生浦に納めていた（資８ 丹生区有文書二号）。また遠敷郡では塩浜は「昇」...localhost/fukui/07/kenshi/T2/T2-5-01-01-01-02.htm -
10rireki2-o.pdf
次 岡部 1 －3－ 一 同 七 寅 六 月 十 三 日 塩 町 よ 出 火 之 処 及 大 火 候 節 、 出 精 之...精 ニ 付 御 褒 詞 一 同 七 寅 六 月 十 三 日 塩 町 よ 出 火 之 処 及 大 火 候 節 、 出 精 之...localhost/fukui/08/2013bulletin/images/10rireki2-o.pdfTue Mar 11 00:00:00 JST 2014 1.6M bytes -
F10_munenori.pdf
（家格・役） （役2） （姓名） 百石 同 立岩長六 同 塩谷吉右衛門 同 御腰物方 立岩儀右衛門 同 奥納戸 佐野伊八...久連松茂八 同 葛岡惣左衛門 七人フチ 滝田弥八郎 十人フチ 塩谷久米之助 同 勝山亀太郎 七人フチ 大久保長之助 二十人フチ...localhost/fukui/03/images/F10_munenori.pdfWed Mar 16 17:10:58 JST 2022 260.9K bytes 2 views -
『福井県史』通史編4 近世二
一、田に冷いもぢ入たるには、一段（反）に塩三升五合程の積りをいかきに入れ、稲葉の上より振りかくべし、石...localhost/fukui/07/kenshi/T4/T4-2-01-03-01-06.htm