2024/05/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
都会暮らしから始める道草料理術(トカイグラシ カラ ハジメル ミチクサ リョウリジュツ)。
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著者名等。 |
大海勝子∥著(ダイカイ,カツコ)。
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出版者。 |
晶文社/東京。
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出版年。 |
2019.2。
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ページと大きさ。 |
186p/19cm。
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件名。 |
料理(蔬菜)。
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食用植物。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.37。
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ISBN。 |
978-4-7949-7077-0。
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4-7949-7077-3。
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価格。 |
1500。
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タイトルコード。 |
1110393117。
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内容紹介。 |
都市部の生活圏からスタートして、郊外の散策から、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介する。野草を使った「料理のベース」を中心に、家庭でも手軽に作れる料理のレシピを詳説。。
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著者紹介。 |
1951年生まれ。出版社勤務を経て料理研究家へ。東京郊外の東久留米市に在住。自宅で料理教室をひらいている。料理研究家として活躍するかたわら、食に関するエッセイ、レシピ本を多数刊行している。主な著作に『道草料理入門-野山は自然の菜園だ』(文化出版局)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016650929。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.3/タイカ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110393117