書誌所蔵情報 | 福井県立図書館

2026/02/17

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	日本人が魚を食べ続けるために(ニホンジンガサカナオタベツズケルタメニ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	秋道智彌∥編著(アキミチ,トモヤ)｡
著者名等｡	角南篤∥編著(スナミ,アツシ)｡
出版者｡	西日本出版社／吹田｡
出版年｡	2019.2｡
ページと大きさ｡	261p／21cm｡
シリーズ名｡	海とヒトの関係学 1｡
内容注記｡	内容：転換期をむかえる魚食秋道智彌著｡
	世界最古の釣り針が語る旧石器人の暮らし藤田祐樹著｡
	海女さんは、すごい! 石原義剛著｡
	水産業の衰退は和食の衰退? 嘉山定晃著｡
	これからも魚を食べつづけるためには髙橋正征著｡
	持続可能な漁業の普及に向けて石井幸造著｡
	サクラエビ漁業を守れ大森信著｡
	マグロ資源の管理・保全における完全養殖の役割升間主計著｡
	シーフードのエコラベル大元鈴子著｡
	サメ資源保護と魚食文化鈴木隆史著｡
	海とつながる暮らしのなかで中田典子著｡
	地域が一体となって取組む水産振興行平真也著｡
	「本物の力」が子どもたちの目を輝かせる川越哲郎著｡
	海を活かしたまちづくりに向けて古川恵太著｡
	魚食大国の復権のために秋道智彌著角南篤著｡
件名｡	水産資源-日本｡
	水産保護-日本｡
	日本-水産業｡
分類｡	NDC8 版：663.6｡
分類｡	NDC9 版：663.6｡
内容細目｡	転換期をむかえる魚食 / 秋道智彌∥著(アキミチ,トモヤ) ; 世界最古の釣り針が語る旧石器人の暮らし / 藤田祐樹∥著(フジタ,マサキ) ; 海女さんは、すごい! / 石原義剛∥著(イシハラ,ヨシカタ) ; 水産業の衰退は和食の衰退? / 嘉山定晃∥著(カヤマ,サダアキ) ; これからも魚を食べつづけるためには / 高橋正征∥著(タカハシ,マサユキ) ; 持続可能な漁業の普及に向けて / 石井幸造∥著(イシイ,コウゾウ) ; サクラエビ漁業を守れ / 大森信∥著(オオモリ,マコト) ; マグロ資源の管理・保全における完全養殖の役割 / 升間主計∥著(マスマ,シュケイ) ; シーフードのエコラベル / 大元鈴子∥著(オオモト,レイコ) ; サメ資源保護と魚食文化 / 鈴木隆史∥著(スズキ,タカシ) ; 海とつながる暮らしのなかで / 中田典子∥著(ナカタ,ノリコ) ; 地域が一体となって取組む水産振興 / 行平真也∥著(ユキヒラ,マサヤ) ; 「本物の力」が子どもたちの目を輝かせる / 川越哲郎∥著(カワゴエ,テツロウ) ; 海を活かしたまちづくりに向けて / 古川恵太∥著(フルカワ,ケイタ) ; 魚食大国の復権のために / 秋道智彌∥著(アキミチ,トモヤ)｡
ISBN｡	978-4-908443-37-4｡
ISBN｡	4-908443-37-8｡
価格｡	1600｡
タイトルコード｡	1110392466｡
内容紹介｡	いま日本の魚食があぶない。漁獲量の落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。現場に精通した研究者・行政・NPO関係者等が、いま何が起こっているのか、これからどうすればいいのか、その本質に迫る。シリーズ第1巻。｡
著者紹介｡	【秋道智彌】1946年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。生態人類学。理学博士。京都大学理学部動物学科、東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。著書に『魚と人の文明論』など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
著者紹介｡	【角南篤】1965年生まれ。1988年、ジョージタウン大学School of Foreign Service卒業、2001年コロンビア大学政治学博士号(Ph.D.)。2017年6月より笹川平和財団常務理事、海洋政策研究所所長。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡

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番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 2012640351｡	所蔵館：若狭図書学習センター｡	配架場所：海湖のコーナー海湖のコーナー｡	請求記号： 663.6/ﾆﾎﾝ｡	状態：在架｡

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