2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
実用自分でつくる茶懐石 2(ジツヨウ ジブン デ ツクル チャカイセキ(2))。
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各巻書名。 |
Spring2月3月4月。
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著者名等。 |
清真知子∥[著](キヨシ,マチコ)。
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淡交社編集局∥編(タンコウシャ)。
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出版者。 |
淡交社/京都。
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出版年。 |
2019.2。
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ページと大きさ。 |
143p/23cm。
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件名。 |
懐石料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
978-4-473-04232-3。
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4-473-04232-4。
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価格。 |
2000。
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タイトルコード。 |
1110387383。
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内容紹介。 |
茶懐石のつくり方を基礎編、春夏秋冬に分けて紹介。第2巻では、立春を迎える2月から、上巳の節句の3月、そして桜花爛漫の4月と、春の茶懐石を掲載する。巻末に材料表と献立表を表記する。。
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著者紹介。 |
1960年神戸生まれ。茶道裏千家正教授。茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」を主宰。83年裏千家学園茶道専門学校卒業。96年神戸市内に和菓子教室を開く。98年調理師免許を取得。2014年からは活動の拠点を明石市に移す。著書に『つくってみたい茶席の和菓子十二か月』(淡交社)他がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016644302。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文41人文41(人文41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 791.8/シツヨ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110387383