2026/02/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
粋を食す(イキ オ ショクス)｡
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| 副書名｡ |
江戸の蕎麦文化(エド ノ ソバ ブンカ)｡
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| 著者名等｡ |
花房孝典∥著(ハナフサ,タカノリ)｡
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| 出版者｡ |
天夢人／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.10｡
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| 発売者｡ |
山と溪谷社(発売)｡
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| ページと大きさ｡ |
237p／19cm｡
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| 件名｡ |
蕎麦-歴史｡
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| 食生活-東京都-歴史｡
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| 江戸｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-635-82074-5｡
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| 4-635-82074-2｡
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| 価格｡ |
1600｡
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| タイトルコード｡ |
1110361073｡
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| 内容紹介｡ |
二八そばの正体とは?江戸前でもない蕎麦がなぜもてはやされる?江戸の「粋」を伝える食文化の奥義を紐解くユニークな蕎麦事典。歌舞伎と蕎麦、蕎麦と落語など様々な切り口で蕎麦文化を考察する。｡
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| 著者紹介｡ |
1946年、名古屋生まれ。作家・評論家。慶應義塾大学法学部卒業。雑誌『ホットドッグ・プレス』の創刊メンバーで同誌名の案出者。著書に『柳』(情報センター出版局)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016616631｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)26人文科学(黄)26｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾊﾅﾌ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110361073