2026/02/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
青ちゃんの解決レシピ(アオチャン ノ カイケツ レシピ)｡
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| 副書名｡ |
今さら聞けない料理の基本(イマサラ キケナイ リョウリ ノ キホン)｡
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| 著者名等｡ |
青山則靖∥著(アオヤマ,ノリヤス)｡
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| 出版者｡ |
エイチエス／札幌｡
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| 出版年｡ |
2018.8｡
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| ページと大きさ｡ |
98p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-903707-85-3｡
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| 4-903707-85-7｡
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| 価格｡ |
1300｡
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| タイトルコード｡ |
1110356595｡
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| 内容紹介｡ |
フードプロデューサー「青ちゃん」こと青山則靖の秘密のレシピノートを大公開。食材の切り方から、フライパンの温め方、調味料の投入タイミングまで、「今さら人に聞けない」基本のキを、定番料理全43アイテムのレシピで紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
キッチンサポート青 フードプロデューサー。帯広生まれ、札幌育ち。2006年「キッチンサポート青」を開業し、代表に就任。メニュー開発・レシピ製作・料理教室等幅広く飲食に携わる事業を展開している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016608869｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)30人文科学(黄)30｡
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- 請求記号：
- 596/ｱｵﾔ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110356595