2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
トウモロコシの歴史(トウモロコシ ノ レキシ)。
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著者名等。 |
マイケル・オーウェン・ジョーンズ∥著(ジョーンズ,マイケル・オーウェン)。
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元村まゆ∥訳(モトムラ,マユ)。
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出版者。 |
原書房/東京。
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出版年。 |
2018.7。
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ページと大きさ。 |
180p/20cm。
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シリーズ名。 |
「食」の図書館。
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件名。 |
トウモロコシ-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:616.61。
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NDC9 版:616.61。
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ISBN。 |
978-4-562-05557-9。
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4-562-05557-X。
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価格。 |
2200。
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タイトルコード。 |
1110349597。
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内容紹介。 |
9000年前のメソアメリカに起源をもつトウモロコシ。人類にとって最重要なこの作物がコロンブスによってヨーロッパへ伝えられ、世界へ急速に広まった歴史。調理法、伝承、文化との関係も織り交ぜてつづる驚きの物語。レシピ付き。。
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著者紹介。 |
【マイケル・オーウェン・ジョーンズ】カリフォルニア大学ロサンゼルス校名誉教授。長年にわたる民俗学を中心とした研究で功績を残し,『Craftsman of the Cumberlands: Tradition and Creativity(イングランド/カンバーランドの職人たち-伝統と創造)』(1989年),『Hand Made Object and Its Maker(手作り椅子と職人)』(1975年)をはじめ著書も多い。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【元村まゆ】同志社大学文学部卒業。翻訳家。訳書にアーディ・S・クラーク『Sky People』(ヒカルランド),スコット・カニンガム『魔女の教科書 ソロのウイッカン編』(パンローリング)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016602680。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然13自然13(自然13の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 616.6/シヨン。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110349597