2025/05/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
天ぷらにソースをかけますか?(テンプラ ニ ソース オ カケマスカ)｡
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| 副書名｡ |
決定版(ケッテイバン)｡
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| ニッポン食文化の境界線(ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン)｡
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| 著者名等｡ |
野瀬泰申∥著(ノセ,ヤスノブ)｡
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| 出版者｡ |
筑摩書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.7｡
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| ページと大きさ｡ |
460p／15cm｡
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| シリーズ名｡ |
ちくま文庫 の14-2｡
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| 一般注記｡ |
「天ぷらにソースをかけますか?」(新潮文庫 2009年刊)と「納豆に砂糖を入れますか?」(新潮文庫 2013年刊)の改訂、合本｡
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| 件名｡ |
食生活-日本｡
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| 食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-480-43528-6｡
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| 4-480-43528-X｡
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| 価格｡ |
880｡
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| タイトルコード｡ |
1110347494｡
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| 内容紹介｡ |
地域によって大きく異なる食の「常識」。和歌山、沖縄、高知、福井では7割以上の人が天ぷらにソースをかけている…。47都道府県の食の嗜好を調査した『天ぷらにソースをかけますか?』『納豆に砂糖を入れますか?』を増補し1冊にまとめる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012612517｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号９〜１０｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾉｾ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110347494