2025/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食品酵素化学の最新技術と応用 2(ショクヒン コウソ カガク ノ サイシン ギジュツ ト オウヨウ(2))｡
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| 各巻書名｡ |
展開するフードプロテオミクス｡
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| 著者名等｡ |
井上國世∥監修(イノウエ,クニヨ)｡
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| 出版者｡ |
シーエムシー出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.6｡
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| ページと大きさ｡ |
261p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
バイオテクノロジーシリーズ｡
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| 一般注記｡ |
欧文タイトル：Food Enzyme Chemistry：its Cutting-edge Technology and Development in Food Proteomics｡
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| 件名｡ |
食品工学｡
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| 酵素｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588｡
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| NDC9 版：588｡
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| ISBN｡ |
978-4-7813-1282-8｡
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| 4-7813-1282-9｡
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| 価格｡ |
5200｡
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| タイトルコード｡ |
1110340638｡
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| 著者紹介｡ |
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016570127｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)41自然科学(緑)41｡
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- 請求記号：
- 588/ｼﾖｸ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110340638