2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| タイトル｡ |
スパイス三都物語(スパイス サント モノガタリ)｡
外部サイトで調べる: 
|
| 副書名｡ |
ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史(ヴェネツィア リスボン アムステルダム ノ コウボウ ノ レキシ)｡
|
| 著者名等｡ |
マイケル・クロンドル∥著(クロンドル,マイケル)｡
|
| 木村高子∥訳(キムラ,タカコ)｡
|
| 田畑あや子∥訳(タバタ,アヤコ)｡
|
| 稲垣みどり∥訳(イナガキ,ミドリ)｡
|
| 出版者｡ |
原書房／東京｡
|
| 出版年｡ |
2018.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
369p／20cm｡
|
| 件名｡ |
香辛料-ヨーロッパ-歴史｡
|
| 香辛料-貿易-歴史｡
|
| 都市-ヨーロッパ-歴史｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：619.91｡
|
| NDC9 版：619.91｡
|
| ISBN｡ |
978-4-562-05487-9｡
|
| 4-562-05487-5｡
|
| 価格｡ |
2800｡
|
| タイトルコード｡ |
1110320802｡
|
| 内容紹介｡ |
香辛料貿易がもたらした栄枯盛衰は都市と人間をどのように変えたのか。スパイスの貿易で発展したヴェネツィア、リスボン、アムステルダムの三都を舞台に、スパイスにまつわる社会文化、政治性を都市の興亡を通して描く歴史ノンフィクション。｡
|
| 著者紹介｡ |
【マイケル・クロンドル】1960年プラハ生まれ。料理史家、料理教師、フードライター。ニューヨーク在住。世界の食文化を研究し、料理雑誌や書籍、辞典に多数寄稿。著書に『オックスフォード 砂糖とスイーツの百科事典』などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
|
| 【木村高子】英語・フランス語翻訳家。早稲田大学大学院文学研究科考古学専攻修士課程修了。スロヴェニア在住。訳書に『図説イスラーム庭園』(原書房)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016578351｡
|
- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
|
- 配架場所：
- 自然科学(緑)10自然科学(緑)10｡
|
- 請求記号：
- 619.9/ｸﾛﾝ｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110320802