2025/06/06
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| タイトル｡ |
コンクリンさん、大江戸を食べつくす(コンクリン サン オオエド オ タベツクス)｡
外部サイトで調べる: 
|
| 著者名等｡ |
デヴィッド・コンクリン∥著(コンクリン,デヴィッド)｡
|
| 仁木めぐみ∥訳(ニキ,メグミ)｡
|
| 出版者｡ |
亜紀書房／東京｡
|
| 出版年｡ |
2017.12｡
|
| ページと大きさ｡ |
315p／19cm｡
|
| 件名｡ |
食生活｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
|
| NDC9 版：383.8｡
|
| ISBN｡ |
978-4-7505-1524-3｡
|
| 4-7505-1524-8｡
|
| 価格｡ |
1800｡
|
| タイトルコード｡ |
1110297205｡
|
| 内容紹介｡ |
「食い道楽」のアメリカ人がつづる、下町を舞台にした食と伝統文化への愛にあふれたエッセイ。人形町、日本橋、浅草、築地などで焼き鳥、鮨、蕎麦、天麩羅、ちゃんこ、居酒屋、デパ地下を食べまくる。日本人も知らない穴場も紹介する。｡
|
| 著者紹介｡ |
【デヴィッド・コンクリン】1959年米国オレゴン州で生まれる。日本食文化史研究家。和食コンサルタント。江戸下町グルメツアー主宰。ポートランド州立大学大学院で日本史学の修士号を取得。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
|
| 【仁木めぐみ】翻訳家。訳書に、オスカー・ワイルド『ドリアン・グレイの肖像』(光文社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016530790｡
|
- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
|
- 配架場所：
- 人文科学(黄)26人文科学(黄)26｡
|
- 請求記号：
- 383.8/ｺﾝｸ｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110297205