2024/06/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ハーブ&スパイス事典(ハーブ アンド スパイス ジテン)。
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副書名。 |
心とカラダにやさしい316種(ココロ ト カラダ ニ ヤサシイ サンビャクジュウロクシュ)。
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著者名等。 |
伊藤進吾∥監修(イトウ,シンゴ)。
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シャンカール・ノグチ∥監修(シャンカール ノグチ)。
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版次。 |
増補改訂。
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出版者。 |
誠文堂新光社/東京。
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出版年。 |
2017.11。
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ページと大きさ。 |
207p/24cm。
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件名。 |
ハーブ。
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香辛料。
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分類。 |
NDC8 版:617.6。
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NDC9 版:617.6。
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ISBN。 |
978-4-416-71733-2。
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4-416-71733-4。
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価格。 |
1500。
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タイトルコード。 |
1110295559。
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内容紹介。 |
世界で使われるハーブ&スパイスを316種掲載。扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能がしっかり理解できるよう、それぞれ丁寧に解説する。ハーブとスパイスを活用した簡単レシピを37種類追加した増補改訂版。。
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著者紹介。 |
【伊藤進吾】ハーバルセラピスト。1964年東京生まれ。食べられる庭をコンセプトにしたガーデンショップHOMEGROWNのオーナー。ショップでは無農薬ハーブ苗や産地直送野菜などを扱うほか、有用植物の魅力を伝えるワークショップやイベントの展開も精力的に行っている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【シャンカール・ノグチ】1973年東京生まれ。インド・パンジャブ出身の祖父が始めた(株)インドアメリカン貿易商会を継ぎ、現在は代表取締役。「東京スパイス番長」のメンバーとしても活動。著書に『インドカレー名店のこだわりレシピ』(誠文堂新光社)がある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016527853。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然13自然13(自然13の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 617.6/ハフア。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110295559