2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ふるさとの食べもの(フルサト ノ タベモノ)。
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著者名等。 |
今田節子∥著(イマダ,セツコ)。
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清絢∥著(キヨシ,アヤ)。
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出版者。 |
思文閣出版/京都。
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出版年。 |
2017.8。
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ページと大きさ。 |
94p/21cm。
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シリーズ名。 |
和食文化ブックレット 8。
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ユネスコ無形文化遺産に登録された和食。
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件名。 |
日本料理-歴史-明治以後。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-7842-1901-8。
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4-7842-1901-3。
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価格。 |
900。
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タイトルコード。 |
1110281698。
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著者紹介。 |
【今田節子】1947年生.ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科卒業.博士(農学).ノートルダム清心女子大学名誉教授,ノートルダム清心女子大学大学院人間生活学研究科非常勤講師.主な著書に『聞き書 岡山の食事』(共著,農山漁村文化協会,1985年)など.(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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【清絢】1981年生.大谷大学大学院文学研究科仏教文化専攻修了.食文化研究家,一般社団法人和食文化国民会議調査研究部会幹事.主な著書に『ご当地グルメと郷土料理』全3巻(金の星社,2016年)など.(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016491134。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文26人文26(人文26の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 383.8/イマタ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110281698