2024/05/02
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
タイトル。 |
ALISA SUZUKIのスペシャルティ・ケーキとデコレーション(アリサ スズキ ノ スペシャルティ ケーキ ト デコレーション)。
外部サイトで調べる:
|
著者名等。 |
鈴木ありさ∥著(スズキ,アリサ)。
|
出版者。 |
産業編集センター/東京。
|
出版年。 |
2017.7。
|
ページと大きさ。 |
111p/26cm。
|
件名。 |
ケーキ。
|
分類。 |
NDC8 版:596.6。
|
NDC9 版:596.65。
|
ISBN。 |
978-4-86311-155-4。
|
4-86311-155-X。
|
価格。 |
1500。
|
タイトルコード。 |
1110269599。
|
内容紹介。 |
気鋭のケーキデザイナー・鈴木ありさのケーキレシピ集。基本のケーキの作り方から、スポンジケーキとクリームの組み立て、シュガークラフトの作り方、パイピングの仕方、デコレーションアイデアまでを網羅して紹介する。。
|
著者紹介。 |
1987年東京都生まれ。2010年から約2年、米N.Y.の料理大学「CIA」製菓学科に学ぶ。卒業を前に、学校代表で参加した国際コンペで最優秀賞と特別賞を受賞。12年、知人が起業した会社のケーキデザイナーとなり、数々のセレブのためのケーキを製作。帰国後、自身のスタジオ「Alisa Suzuki Cakes」を設立。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016503722。
|
- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
|
- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
|
- 請求記号:
- 596.6/ススキ。
|
- 状態:
- 在架。
|
このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110269599