2024/05/04
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子(ヨーグルト ノ ツメタイ オカシ ト ヤキガシ)。
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副書名。 |
ヨーグルトバーク、ガトーヤウー、マフィン、チーズケーキ…新提案の50レシピ(ヨーグルト バーク ガトー ヤウー マフィン チーズ ケーキ シンテイアン ノ ゴジュウ レシピ)。
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著者名等。 |
若山曜子∥著(ワカヤマ,ヨウコ)。
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出版者。 |
世界文化社/東京。
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出版年。 |
2017.7。
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ページと大きさ。 |
79p/26cm。
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件名。 |
菓子。
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ヨーグルト。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-418-17325-9。
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4-418-17325-0。
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価格。 |
1350。
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タイトルコード。 |
1110267866。
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内容紹介。 |
身近な食材「ヨーグルト」が主役のお菓子の本。そのままの酸味を味わう冷菓にしたり、焼き菓子やクリームに入れてふんわり軽く仕上げたりと、いろいろなヨーグルトの使い方を紹介する。。
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著者紹介。 |
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後、雑誌や書籍でのレシピ提案のほか、カフェや企業のレシピ開発、お菓子と料理の教室の主宰など幅広く活躍中。著書は『バターで作る/オイルで作る クッキーと型なしタルトの本』(主婦と生活社)ほか多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016502161。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/ワカヤ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110267866