2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究(ナツヤスミ ハッコウキン デ スグ デキル オイシイ ジユウ ケンキュウ)｡
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| 著者名等｡ |
小倉ヒラク∥文・絵(オグラ,ヒラク)｡
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| 出版者｡ |
あかね書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.6｡
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| ページと大きさ｡ |
63p／26cm｡
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| 件名｡ |
発酵｡
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| 発酵食品｡
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| 自由研究｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.51｡
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| NDC9 版：588.51｡
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| ISBN｡ |
978-4-251-08952-6｡
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| 4-251-08952-9｡
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| 価格｡ |
1000｡
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| タイトルコード｡ |
1110263407｡
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| 内容紹介｡ |
ヨーグルト、納豆、みそしる、あま酒、パン…。発酵菌を使った食べ物づくりに挑戦できる、おいしい自由研究ガイド。身の回りにあふれている「菌」や「発酵」の不思議を、豊富なビジュアルで丁寧に解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
1983年東京都生まれ。発酵デザイナー。東京農業大学の醸造学科研究生として醸造学を学び、全国各地の醸造家たちと商品開発や絵本、アニメの制作やワークショップを行っている。自由大学や桜美林大学等の一般向け講座で、発酵学の講師もつとめている。絵本『てまえみそのうた』でグッドデザイン賞2014を受賞。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1021072028｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 子ども50知識子ども50知識｡
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- 請求記号：
- 588/ﾅ｡
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- 状態：
- 在架｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 2020468654｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 子どもちしき−黄色子どもちしき−黄色｡
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- 請求記号：
- 588/ｵ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110263407