2025/08/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
アメリカ南部の野菜料理(アメリカ ナンブ ノ ヤサイ リョウリ)｡
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| 副書名｡ |
知られざる南部の家庭料理の味と食文化(シラレザル ナンブ ノ カテイ リョウリ ノ アジ ト ショクブンカ)｡
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| 著者名等｡ |
アンダーソン夏代∥著(アンダーソン,ナツヨ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.5｡
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| ページと大きさ｡ |
239p／26cm｡
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| 一般注記｡ |
欧文タイトル：Southern Vegetables Cookbook｡
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| 件名｡ |
アメリカ料理｡
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| 料理(蔬菜)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-51795-6｡
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| 4-416-51795-5｡
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| 価格｡ |
2600｡
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| タイトルコード｡ |
1110256842｡
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| 内容紹介｡ |
アメリカ南部の家庭で好まれる豆類、穀類を含めた野菜料理をバラエティ豊かに紹介。サラダから始まり、揚げ物やスープ、オーブン料理、デザートまで、100品を収録する。現地の食文化コラムも充実した1冊。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。福岡市生まれ。中村学園大学短期大学部食物栄養科卒業。著書に『アメリカ南部の家庭料理』ほか。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016471664｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.2/ｱﾝﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110256842