2025/08/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
育てて楽しむエゴマ栽培・利用加工(ソダテテ タノシム エゴマ サイバイ リヨウ カコウ)｡
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| 著者名等｡ |
日本エゴマ普及協会∥編(ニホン エゴマ フキュウ キョウカイ)｡
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| 服部圭子∥著(ハットリ,ケイコ)｡
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| 出版者｡ |
創森社／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.2｡
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| ページと大きさ｡ |
101p／21cm｡
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| 件名｡ |
えごま｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：617.9｡
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| NDC9 版：617.9｡
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| ISBN｡ |
978-4-88340-313-4｡
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| 4-88340-313-0｡
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| 価格｡ |
1400円｡
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| タイトルコード｡ |
1110236749｡
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| 内容紹介｡ |
α-リノレン酸を多く含むエゴマ。油はもちろん、実も葉もすぐれた健康食材。その栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
愛知県生まれ。1986年より岐阜県白川町に移住し、野菜を自給しながら有機野菜を提携販売するGOEN農場を始める。91年よりエゴマを栽培。2001年から白川エゴマ搾油所にて搾油を手がける。日本エゴマ普及協会会長、GOEN農場共同代表、白川エゴマ搾油所運営。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016478479｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)10｡
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- 請求記号：
- 617.9/ﾊﾂﾄ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110236749