2024/05/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
すがたをかえる食べものずかん(スガタ オ カエル タベモノ ズカン)｡
外部サイトで調べる:  
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| 副書名｡ |
大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚(ダイズ コメ ムギ トウモロコシ イモ ギュウニュウ サカナ)｡
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| 著者名等｡ |
石井克枝∥監修(イシイ,カツエ)｡
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| 出版者｡ |
あかね書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.1｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／31cm｡
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| 件名｡ |
食品｡
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| 食品加工｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-251-09385-1｡
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| 4-251-09385-2｡
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| 価格｡ |
5000円｡
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| タイトルコード｡ |
1110228660｡
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| 内容紹介｡ |
大豆、米、麦、とうもろこし、いも、牛乳、魚、この7種の食べ物がくふうをされ、すがたを変えていくようすを、言葉を切り口にして、写真とともに解説。品種の特徴や栄養、歴史など自由研究に役立つ資料も充実。｡
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| 著者紹介｡ |
1950年山形県生まれ。お茶の水女子大学大学院家政学研究科食物学専攻修了。大妻女子大学家政学部、福島大学教育学部、千葉大学教育学部教授を経て現在、淑徳大学看護栄養学部栄養学科教授、千葉大学名誉教授。2012年より内閣府食品安全委員会委員、日本家政学会会長等。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 3 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 2 冊
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- 予約数
- 1 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1021103021｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 子ども室34（子ども室34の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596/ｽ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 1021078140｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 子ども室34（子ども室34の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596/ｽ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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| 3｡ |
- 資料番号：
- 2020497059｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- ３年生の本３年生の本（3年生の本のコーナーにあるよ。場所が分からない時はカウンターで聞いてね！）｡
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- 請求記号：
- 596/ｽ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110228660