2024/06/03
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
日本の味(ニホン ノ アジ)。
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副書名。 |
家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具(カテイ リョウリ ノ オイシイ アジツケ ト ナガク ツカエル ドウグ)。
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著者名等。 |
松田美智子∥著(マツダ,ミチコ)。
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出版者。 |
主婦と生活社/東京。
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出版年。 |
2016.12。
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ページと大きさ。 |
96p/26cm。
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件名。 |
家庭料理。
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分類。 |
NDC8 版:596.4。
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NDC9 版:596.4。
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ISBN。 |
978-4-391-14883-1。
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4-391-14883-8。
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価格。 |
1400円。
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タイトルコード。 |
1110219637。
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内容紹介。 |
著者が娘に伝えたい家庭の味を「日本の味」としてまとめたレシピ集。和食を中心に、ふだんよく食べるグラタンやポテトサラダ、炒飯も掲載。流行に左右されない、一生使えるものばかりを収録した。。
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著者紹介。 |
1955年東京生まれ。女子美術大学卒業後、ホルトハウス房子氏に師事し、各国の料理を学ぶ。さらに日本料理や中国家庭料理も習得。ニューヨークでの体験をもとにしたパーティプロデュース、ケータリングに10年携わる。93年「松田美智子料理教室」を主宰。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016412593。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.4/マツタ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110219637