2024/05/06
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
伝統食(デントウショク)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
こどもくらぶ∥編(コドモ クラブ ヘンシュウブ)。
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野崎洋光∥監修(ノザキ,ヒロミツ)。
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出版者。 |
丸善出版/東京。
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出版年。 |
2016.11。
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ページと大きさ。 |
95p/29cm。
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シリーズ名。 |
47都道府県ビジュアル文化百科。
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件名。 |
食生活-日本。
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分類。 |
NDC8 版:383。
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NDC9 版:383。
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ISBN。 |
978-4-621-30091-6。
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4-621-30091-1。
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価格。 |
3800円。
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タイトルコード。 |
1110219224。
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内容紹介。 |
日本各地の伝統や文化を様々なテーマを通じて学ぶことができるビジュアルブック。本書では、都道府県別に各地の様々な「食文化」や「伝統食」を豊富な写真を通じて紹介する。。
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著者紹介。 |
1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業後、東京グランドホテルに入社。5年の修業を経て八芳園へ。80年にふぐ料理店「とく山」の料理長に就任。89年日本料理店「分とく山」を開店し、現在総料理長。2004年のアテネオリンピックでは野球日本代表チームの総料理長を務める。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1021058811。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 子ども室46子ども室46(子ども室46の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 383/テ。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2020461089。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 子どもちしき−黄色子どもちしき−黄色(子どもちしき−黄色のコーナーにあるよ。場所が分からない時はカウンターで聞いてね!)。
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- 請求記号:
- 383/コ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110219224