2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
あんこのことがすべてわかる本(アンコ ノ コト ガ スベテ ワカル ホン)。
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副書名。 |
つくる、食べる、もてなす(ツクル タベル モテナス)。
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著者名等。 |
芝崎本実∥監修(シバサキ,モトミ)。
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出版者。 |
誠文堂新光社/東京。
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出版年。 |
2016.11。
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ページと大きさ。 |
159p/24cm。
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件名。 |
菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-416-51630-0。
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4-416-51630-4。
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価格。 |
1500円。
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タイトルコード。 |
1110217718。
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内容紹介。 |
日本中どこにいても365日、あんこを楽しみたい人向けの本。あんこの歴史、あんこ菓子の種類や作り方、名店などを網羅し、奥深いあんこの世界を大公開。47都道府県あんこ菓子リスト付き。。
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著者紹介。 |
女子栄養大学大学院修了、帝京平成大学健康メディカル学部健康栄養学科助教授。管理栄養士、製菓衛生師。現在は大学で和菓子の研究をしながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。また和菓子講習会、食育和菓子教室などを不定期で開催。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016409540。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/アンコ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110217718