2025/05/06
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ(バター クリーム デ ツクル エレガントナ フラワー ケーキ)｡
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| 著者名等｡ |
桔梗有香子∥著(キキョウ,ユカコ)｡
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| 出版者｡ |
日東書院本社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.9｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／24cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-528-02115-0｡
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| 4-528-02115-3｡
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| 価格｡ |
1300円｡
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| タイトルコード｡ |
1110203625｡
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| 内容紹介｡ |
バタークリームで1枚1枚花びらを絞り、まるで本物のような花がたっぷりと飾られたフラワーケーキ。本書では、生地の焼き方やクリームの作り方はもちろん、様々な花の絞り方やケーキの組み立て方を詳細に紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
2013年日本サロネーゼ協会を設立、代表理事。自宅で教室を開く「サロネーゼ」の輩出とサポートを行っている。協会アワード2015で大賞となる文部科学大臣賞を受賞。主にアイシングクッキーや和菓子・フラワーケーキなどの講師育成講座を開講。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016394460｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.6/ｷｷﾖ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110203625