2025/06/06
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
昆虫を食べる!(コンチュウ オ タベル)｡
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| 副書名｡ |
昆虫食の科学と実践(コンチュウショク ノ カガク ト ジッセン)｡
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| 著者名等｡ |
水野壮∥監修(ミズノ,ヒロシ)｡
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| 出版者｡ |
洋泉社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.8｡
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| ページと大きさ｡ |
189p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
新書y 300｡
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| 件名｡ |
昆虫食｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-8003-0980-8｡
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| 4-8003-0980-8｡
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| 価格｡ |
950円｡
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| タイトルコード｡ |
1110198913｡
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| 内容紹介｡ |
虫は、栄養豊富で、おいしい。優秀な食料として注目を集める昆虫食の歴史や栄養学、未来の可能性とは。セミの天ぷら、ひとくち虫ピザ、コオロギの揚げせんべいなど、虫レシピも多数収録。｡
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| 著者紹介｡ |
1979年茨城県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科博士課程修了。日本科学未来館勤務を経て、フェリス女学院大学非常勤講師、麻布大学教育推進センター・チューター等を務める。また、食用昆虫科学研究会の立ち上げに参加し副理事長を務める等、昆虫食の普及活動に力を入れている。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012549453｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号９〜１０棚番号９〜１０｡
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- 請求記号：
- 383.8/ｺﾝﾁ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110198913