2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
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タイトル。 |
デジタル食品の恐怖(デジタル ショクヒン ノ キョウフ)。
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著者名等。 |
高橋五郎∥著(タカハシ,ゴロウ)。
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出版者。 |
新潮社/東京。
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出版年。 |
2016.7。
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ページと大きさ。 |
190p/18cm。
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シリーズ名。 |
新潮新書 675。
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件名。 |
食品衛生。
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分類。 |
NDC8 版:498.54。
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NDC9 版:498.54。
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ISBN。 |
978-4-10-610675-0。
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4-10-610675-2。
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価格。 |
700円。
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タイトルコード。 |
1110194607。
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内容紹介。 |
産地不明、成分不明、正体不明。無数の「部品」を組み合わせて作られる現代の加工食品は事実上、スマホと同じ「デジタル製品」である。現代の食品が構造的に抱える問題点を指摘し、消費者が取り得る対策も伝授する。。
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著者紹介。 |
1948年生まれ。愛知大学現代中国学部教授、同国際中国学研究センター所長。専門は中国の農業問題で、ほぼ毎月、現地調査に赴いている。著書に『日中食品汚染』『農民も土も水も悲惨な中国農業』などがある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016387720。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然20自然20(自然20の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 498.5/タカハ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110194607