2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
そのオリーブオイルは偽物です(ソノ オリーブ オイル ワ ニセモノ デス)。
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副書名。 |
値段が高くても本物はごくわずか(ネダン ガ タカクテモ ホンモノ ワ ゴク ワズカ)。
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著者名等。 |
多田俊哉∥著(タダ,トシヤ)。
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出版者。 |
小学館/東京。
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出版年。 |
2016.6。
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ページと大きさ。 |
155p/19cm。
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件名。 |
オリーブ油。
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分類。 |
NDC8 版:576.175。
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NDC9 版:576.175。
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ISBN。 |
978-4-09-310847-8。
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4-09-310847-1。
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価格。 |
1100円。
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タイトルコード。 |
1110184473。
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内容紹介。 |
日本の店頭に並んでいる8割以上のオリーブオイルは、実は劣悪な「偽物」。日本オリーブオイルソムリエ協会の多田俊哉がその手口と実態を暴き、「本物」の選び方を伝授。巻末には「本物」の購入リストを掲載。。
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著者紹介。 |
東京都生まれ。国際基督教大学卒。モルガン銀行、JPモルガン証券、大手食品商社を経て(株)大前・ビジネス・ディベロップメンツ設立にともない執行役員として経営参画。2009年日本オリーブオイルソムリエ協会設立、理事長。日本油化学会会員。12年「OLIVE JAPAN」開催。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016375329。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然40自然40(自然40の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 576.1/タタ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110184473