2024/05/07
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
インドのお母さんに学ぶ健康ごはん(インド ノ オカアサン ニ マナブ ケンコウ ゴハン)。
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副書名。 |
毎日ひとさじのクミンで胃腸を元気に!(マイニチ ヒトサジ ノ クミン デ イチョウ オ ゲンキ ニ)。
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著者名等。 |
香取薫∥著(カトリ,カオル)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2016.4。
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ページと大きさ。 |
79p/21cm。
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件名。 |
料理。
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香辛料。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-06-299671-6。
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4-06-299671-5。
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価格。 |
1200円。
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タイトルコード。 |
1110177898。
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内容紹介。 |
インドでは胃腸の消化剤として使われ、最近では減塩効果や強壮効果があることもわかってきた「クミン」。いつもの料理に少し加えるだけで、おいしく健康的に変身するテクニックを紹介する。。
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著者紹介。 |
インドの様々な地方を訪れ、主婦たちから本場の家庭料理を習う。1992年「キッチンスタジオペイズリー」をスタート、数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出。料理教室などを通じて、スパイスの普及とインド文化の紹介に取り組んでいる。日本アーユルヴェーダ学会評議員など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016345348。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文30人文30(人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/カトリ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110177898