2024/05/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
赤米のたどった道(アカゴメ ノ タドッタ ミチ)。
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副書名。 |
もうひとつの日本のコメ(モウ ヒトツ ノ ニホン ノ コメ)。
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著者名等。 |
福嶋紀子∥著(フクシマ,ノリコ)。
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出版者。 |
吉川弘文館/東京。
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出版年。 |
2016.5。
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ページと大きさ。 |
228p/20cm。
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件名。 |
稲-歴史。
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米-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:616.2。
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NDC9 版:616.2。
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ISBN。 |
978-4-642-08293-8。
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4-642-08293-X。
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価格。 |
2800円。
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タイトルコード。 |
1110176142。
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内容紹介。 |
古来「大唐米」などの赤米は庶民の生活米として重宝されたが、今日のブランド米の特殊性にも触れ、食味が劣るため白米に圧倒される。赤米の盛衰を歴史的に位置づける。陰ながら日本を支え続けた米の歴史。。
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著者紹介。 |
1958年群馬県生まれ。81年法政大学文学部卒。85年東京都立大学大学院修士課程修了。現在、信州大学・松本大学非常勤講師。主要著書・論文「中世後期の在地社会と荘園制」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012542730。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 農業・園芸農業・園芸(一般図書「農業・園芸」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 616.2/フクシ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110176142