2024/05/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
招福樓季々のおもてなし(ショウフクロウ キキ ノ オモテナシ)。
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著者名等。 |
中村秀太良∥[著](ナカムラ,ヒデタロウ)。
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中村成実∥[著](ナカムラ,シゲミ)。
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出版者。 |
世界文化社/東京。
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出版年。 |
2016.4。
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ページと大きさ。 |
175p/28cm。
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件名。 |
懐石料理。
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分類。 |
NDC8 版:791.8。
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NDC9 版:791.8。
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ISBN。 |
978-4-418-16900-9。
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4-418-16900-8。
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価格。 |
5500円。
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タイトルコード。 |
1110174187。
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内容紹介。 |
和食最高峰の名店「招福樓」の世界をあますところなく凝縮した1冊。その季々の「しつらい」「料理」「茶事」を主人手ずから紹介。英訳キャプションを備え、日本の「おもてなしの心」を世界にも発信。。
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著者紹介。 |
【中村秀太良】大正11年生まれ。昭和22年大学卒業と同時に社会見習いとして京都三菱重工敷地内に京都酸素(株)設立を専務とともに工場竣工まで勤める。その後、家業に戻る。23年御所有識扇子師松月堂主・中村清兄義房氏に就く。29年(株)招福樓組織変更、社長就任。平成4年会長。。
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【中村成実】昭和30年生まれ。妙心寺霊雲院にて学生時代を小僧として過ごす。その後得度出家し、祥福寺僧堂に掛頭し雲水修行。55年より家業に戻り、58年から光悦寺にて茶の湯の指導を受ける。平成4年から招福樓4代目を継ぎ現在に至る。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016341917。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文41人文41(人文41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 791.8/ナカム。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110174187