2024/06/05
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
食の人類史(ショク ノ ジンルイシ)。
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副書名。 |
ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧(ユーラシア ノ シュリョウ サイシュウ ノウコウ ユウボク)。
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著者名等。 |
佐藤洋一郎∥著(サトウ,ヨウイチロウ)。
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出版者。 |
中央公論新社/東京。
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出版年。 |
2016.3。
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ページと大きさ。 |
279p/18cm。
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シリーズ名。 |
中公新書 2367。
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件名。 |
食生活-歴史。
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生業-歴史。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.8。
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ISBN。 |
978-4-12-102367-4。
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4-12-102367-6。
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価格。 |
920円。
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タイトルコード。 |
1110170723。
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内容紹介。 |
人は食べなければ生きていくことはできない。人類の歴史は、糖質とタンパク質のセットをいかに確保するかの闘いだった。ユーラシア全土で繰り広げられてきた、様々な「生業」の変遷と集団間の駆け引きを解読する。。
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著者紹介。 |
1952年和歌山県生まれ。79年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。高知大学農学部助手、国立遺伝学研究所研究員、静岡大学農学部助教授、総合地球環境学研究所教授・副所長等を経て、現在、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事。第9回松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016334383。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 社会4社会4(社会4の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 383.8/サトウ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110170723