2026/01/06
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食の人類史(ショク ノ ジンルイシ)｡
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| 副書名｡ |
ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧(ユーラシア ノ シュリョウ サイシュウ ノウコウ ユウボク)｡
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| 著者名等｡ |
佐藤洋一郎∥著(サトウ,ヨウイチロウ)｡
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| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.3｡
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| ページと大きさ｡ |
279p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
中公新書 2367｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 生業-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-12-102367-4｡
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| 4-12-102367-6｡
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| 価格｡ |
920円｡
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| タイトルコード｡ |
1110170723｡
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| 内容紹介｡ |
人は食べなければ生きていくことはできない。人類の歴史は、糖質とタンパク質のセットをいかに確保するかの闘いだった。ユーラシア全土で繰り広げられてきた、様々な「生業」の変遷と集団間の駆け引きを解読する。｡
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| 著者紹介｡ |
1952年和歌山県生まれ。79年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。高知大学農学部助手、国立遺伝学研究所研究員、静岡大学農学部助教授、総合地球環境学研究所教授・副所長等を経て、現在、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事。第9回松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016334383｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 社会科学(赤)4社会科学(赤)4｡
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- 請求記号：
- 383.8/ｻﾄｳ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110170723