2024/05/15
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
大人のマカロン(オトナ ノ マカロン)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
リッチなコクと豊かな風味を楽しむ(リッチナ コク ト ユタカナ フウミ オ タノシム)。
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人気洋菓子店アニバーサリーのオリジナルマカロン(ニンキ ヨウガシテン アニバーサリー ノ オリジナル マカロン)。
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著者名等。 |
本橋雅人∥著(モトハシ,マサヒト)。
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出版者。 |
日東書院本社/東京。
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出版年。 |
2015.11。
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ページと大きさ。 |
95p/24cm。
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件名。 |
菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-528-02063-4。
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4-528-02063-7。
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価格。 |
1300円。
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タイトルコード。 |
1110141472。
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内容紹介。 |
お酒の入ったマカロン、四万十栗、藻塩など素材にこだわったマカロン、レース模様や飾りをあしらったデザインマカロン…。もうひとつ上をいくプロの味、「上質」「濃厚」「リッチ」なマカロンを大紹介。。
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著者紹介。 |
1958年埼玉県生まれ。「スリジェ」「マルメゾン」らの名店を経て渡英し、シュガークラフトを中心に学ぶ。90年洋菓子店「アニバーサリー」をオープン、オーナーパティシエとなる。現在、東京南青山店、同早稲田店、札幌円山店を経営するほか、お菓子教室等も精力的に行っている。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012533713。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 家事・育児家事・育児(一般図書「家事・育児」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 596.6/モトハ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110141472