2026/02/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
おうちで食べる!飲み込みが困難な人のための食事づくりQ&A(オウチ デ タベル ノミコミ ガ コンナンナ ヒト ノ タメノ ショクジズクリ キュー アンド エイ)｡
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| 著者名等｡ |
江頭文江∥著(エガシラ,フミエ)｡
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| 出版者｡ |
三輪書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.9｡
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| ページと大きさ｡ |
134p／26cm｡
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| 件名｡ |
嚥下障害｡
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| 食餌療法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：496.8｡
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| NDC9 版：496.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-89590-527-5｡
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| 4-89590-527-6｡
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| 価格｡ |
1800円｡
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| タイトルコード｡ |
1110129498｡
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| 内容紹介｡ |
お寿司も、ラーメン・パスタも、お餅も、天ぷらも。飲み込みが困難になっても、食べたいものをおいしく食べるためのレシピ本。レシピとともに、多くの人から寄せられる相談や悩みをまとめたQ&Aも掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
福井県生まれ。静岡県立大学短期大学部食物栄養学科卒。聖隷三方原病院にて嚥下食の研究や摂食嚥下障害者の栄養管理を行う。地域栄養ケアPEACH厚木代表。日本摂食嚥下リハビリテーション学会評議員。第28回神奈川県栄養改善学会賞、第76回日本栄養改善学会奨励賞等受賞。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016263186｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)20自然科学(緑)20｡
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- 請求記号：
- 498.5/ｴｶｼ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110129498