2024/05/06
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料(プロ ノ アジ オ キメル ソース タレ ドレッシング アワセ チョウミリョウ)｡
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| 副書名｡ |
和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で“使える”ソース201+活用料理201品(ワ ヨウ チュウ カン ベトナム タイ ノ カンタン デ ツカエル ソース ニヒャク イチ プラス カツヨウ リョウリ ニヒャク イッピン)｡
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| 著者名等｡ |
柴田書店∥編(シバタ ショテン)｡
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| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.9｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| ソース｡
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| 調味料｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-388-06217-1｡
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| 4-388-06217-0｡
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| 価格｡ |
2900円｡
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| タイトルコード｡ |
1110127486｡
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| 内容紹介｡ |
身近な素材で手間をかけず、でもおいしくて役に立つ。レストラン、ワインバー、居酒屋、カフェなど幅広い飲食店の料理に対応する便利なソース201種を、それらを使用した料理とともに紹介。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016293126｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文30人文30（人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596/ｼﾊﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110127486