2026/01/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
カレーライスと日本人(カレーライス ト ニホンジン)｡
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| 著者名等｡ |
森枝卓士∥[著](モリエダ,タカシ)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.8｡
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| ページと大きさ｡ |
260p／15cm｡
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| シリーズ名｡ |
講談社学術文庫 2314｡
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| 件名｡ |
料理∥カレー｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-06-292314-9｡
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| 4-06-292314-9｡
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| 価格｡ |
900円｡
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| タイトルコード｡ |
1110123907｡
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| 内容紹介｡ |
アジア全土を食べあるき、スパイスのルーツをイギリスに探り、明治文明開化以来の洋食史を渉猟した著者が、カレーの謎を探った名著。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016262683｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)3人文科学(黄)3｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾓﾘｴ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110123907