2024/05/21
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
食品ロスの経済学(ショクヒン ロス ノ ケイザイガク)。
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著者名等。 |
小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ)。
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出版者。 |
農林統計出版/東京。
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出版年。 |
2015.5。
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ページと大きさ。 |
198p/21cm。
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内容注記。 |
内容: 世界の食品ロスと日本の課題。
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期限表示による食品ロスの発生メカニズム。
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多店舗経営における品揃え戦略と食品ロス。
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外食産業における食品ロスマネジメントの分析。
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食べ残しの持ち帰りにおけるリスクコミュニケーションの経済分析。
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食品リサイクルにおける収益性と公的支援。
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市民参加を通じた食品リサイクルの到達点。
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循環型フードシステムと食料問題の相互依存性。
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フードバンク活動における食品ロスの再分配と流通機能。
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フードバンク活動による被災地支援と食料安全保障。
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韓国フードバンク活動における贈与経済への展開。
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件名。 |
食品。
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廃棄物処理。
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資源再利用。
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分類。 |
NDC8 版:588。
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NDC9 版:588。
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内容細目。 |
世界の食品ロスと日本の課題 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; 期限表示による食品ロスの発生メカニズム / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; 多店舗経営における品揃え戦略と食品ロス / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; 外食産業における食品ロスマネジメントの分析 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; 食べ残しの持ち帰りにおけるリスクコミュニケーションの経済分析 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; 食品リサイクルにおける収益性と公的支援 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; 市民参加を通じた食品リサイクルの到達点 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; 循環型フードシステムと食料問題の相互依存性 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; フードバンク活動における食品ロスの再分配と流通機能 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; フードバンク活動による被災地支援と食料安全保障 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ) ; 韓国フードバンク活動における贈与経済への展開 / 小林富雄∥著(コバヤシ,トミオ)。
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ISBN。 |
978-4-89732-322-0。
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4-89732-322-3。
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価格。 |
2500円。
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タイトルコード。 |
1110107300。
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内容紹介。 |
食品ロスの定義から問題の本質、食品ロス発生抑制のリスクまで幅広く経済学的な解説を施す。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016258772。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588/コハヤ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110107300