2026/02/23
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
ちょっと高くても、コッチ!(チョット タカクテモ コッチ)｡
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| 副書名｡ |
食品選び・おとなの知恵(ショクヒン エラビ オトナ ノ チエ)｡
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| 著者名等｡ |
小薮浩二郎∥著(コヤブ,コウジロウ)｡
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| 出版者｡ |
三五館／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.5｡
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| ページと大きさ｡ |
174,14p／21cm｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-88320-635-3｡
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| 4-88320-635-1｡
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| 価格｡ |
1400円｡
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| タイトルコード｡ |
1110102362｡
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| 内容紹介｡ |
添加物研究者が教える、無添加食品ガイド。調味料から主食、飲み物まで、「コレを買ってほしい」というオススメ商品を紹介しながら、商品を選ぶ際のポイントもまとめる。全国自然食品ショップリスト付き。｡
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| 著者紹介｡ |
岡山県生まれ。九州大学大学院農芸化学専攻修了後、京都大学薬学部研究生、製薬会社の研究部門に勤務。14年にわたって添加物開発の最前線で研究に従事。添加物・医薬品等の安全性研究所主席研究員を務めるが食品メーカーに転職。現在は食品会社の顧問等の傍ら食品系専門学校で教鞭をとる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016252866｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)20自然科学(緑)20｡
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- 請求記号：
- 498.5/ｺﾔﾌ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110102362