2024/05/08
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
いっしょにつくろう!季節をたべる冬の保存食・行事食(イッショ ニ ツクロウ キセツ オ タベル フユ ノ ホゾンショク ギョウジショク)。
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著者名等。 |
濱田美里∥著(ハマダ,ミサト)。
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藤田美菜子∥絵(フジタ,ミナコ)。
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出版者。 |
アリス館/東京。
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出版年。 |
2014.12。
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ページと大きさ。 |
39p/26cm。
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件名。 |
保存食品。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-7520-0660-2。
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4-7520-0660-X。
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価格。 |
1300円。
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タイトルコード。 |
1110069884。
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内容紹介。 |
寒さのなかで、じっくりとうまみを増した野菜や、さわやかな柑橘類で、保存食をつくろう。いくら、ゆず、白菜など、冬の食材を使った保存食・行事食のつくり方を紹介。おせちや恵方巻のつくり方も掲載。。
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著者紹介。 |
【濱田】1977年広島県生まれ。上智大学在学中より世界や日本国内を旅し、民族料理や郷土料理に関心を抱く。北京中医薬大学にて中医学を学び、国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。雑誌、本、テレビなどで工夫を重ねたレシピを発表。都内で料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。。
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【藤田】1984年東京生まれ。慶應義塾大学文学部在学中に、イラストレーション青山塾にてイラストレーションを学ぶ。大学卒業後フリーランスのイラストレーターとなり、書籍装画、雑誌、ウェブ等で活動している。第5回TIS公募入選。著書に絵本「マカロンと金平糖」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1021013212。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 子ども室34子ども室34(子ども室34の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/イ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110069884