2024/05/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ(イチバン カンタンナ シラカミ コダマ コウボ ノ パン レシピ)｡
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| 副書名｡ |
手ごねも、ホームベーカリーも、思いたったらすぐにつくれる!(テゴネ モ ホーム ベーカリー モ オモイタッタラ スグニ ツクレル)｡
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| 著者名等｡ |
大塚せつ子∥著(オオツカ,セツコ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.11｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
パン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.63｡
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| ISBN｡ |
978-4-309-28484-2｡
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| 4-309-28484-1｡
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| 価格｡ |
1500円｡
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| タイトルコード｡ |
1110067588｡
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| 内容紹介｡ |
白神こだま酵母なら、油脂や乳製品を使わずに、短時間で美味しいパンが焼ける。15年以上もこの酵母でパンを焼き続けた著者が編み出した、これまでで最も簡単なパン作りの方法を伝授。｡
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| 著者紹介｡ |
1995年東京都八王子市に「サラ・ブレッドハウス」を開業。白神こだま酵母のパン作りの第一人者として、製パン技術を全国に広める。2002年パン教室「サラパン教室本校」を開講。13年日本米粉クッキング協会設立、サラ米粉クッキング広尾スタジオ主宰。料理研究家等。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016215913｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文31人文31（人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/ｵｵﾂ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110067588